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Marca Comercial: Mezcal El Huehue
Tipo/Categoría: 100% Artesanal, Joven Blanco
Agave Empleado: Pitzomel Marmorata
Crecimiento de Agave: 12 años
Destilaciones: 2
% Alc. Vol: 48°
Tipo de Molienda: Mazo en Canoa
Tipo de Horno: Piedra
Maestro Mezcalero: Noel Negrellos
Zona de Origen: Reserva de la Biosfera Tehuacan-Cuicatlan
Marca Comercial: Tlachiquero
Tipo/Categoría: Ensamble, Joven Blanco
Agave Empleado: Pitzomel Marmorata y Zalmiana
Crecimiento de Agave: 8-12 años
Destilaciones: 3
% Alc. Vol: 48°
Tipo de Molienda: Tahona
Tipo de Horno: Piedra
Maestro Mezcalero: Juan Morales
Zona de Origen: Tlaxcala
Marca Comercial: Arrabal Zalmiana
Tipo/Categoría: proceso artesanal, Joven Blanco.
Agave Empleado: Zalmiana
Crecimiento de Agave: 6 años
Destilaciones: Dos Destilaciones
% Alc. Vol: 48°
Tipo de Molienda: Tahona
Tipo de Horno: Piedra
Maestro Mezcalero: Juan Morales
Zona de Origen: Tlaxcala
Marca Comercial: La J
Tipo/Categoría: 100% Artesanal, Joven Blanco
Agave Empleado: Pitzomel Marmorata
Crecimiento de Agave: 12 años
Destilaciones: 2
% Alc. Vol: 38°
Tipo de Molienda: Tahona
Tipo de Horno: Piedra
Maestra Mezcalero: Concepción Meza
Zona de Origen: Reserva de la Biosfera Tehuacan-Cuicatlan